22 Mart 2010 Pazartesi

ISPANAK KÖKÜ SALATASI


Bu çok güzel bir salatadır, tadı da ıspanağa hiç benzemez ve olağanüstü lezzetlidir.
Malzeme:

1 kg. ıspanak kökü
1 limon suyu
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
Bir tutam tuz

Yapılışı:

Ispanak köklerini temizleyip çok iyi yıkıyoruz. Az miktarda su içinde çok ezilmeyecek şekilde haşlıyoruz.

Süzerek zeytinyağı,tuz ve limon karışımıyla karıştırarak bir kaç saat buzdolabında bekletiyoruz.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: