8 Nisan 2010 Perşembe

SADE MUFFİN


Küçük oğlumun klasik muffin isteği üzerine çabucak yaptığım muffinler. İçi boş olsun dediği için sade yaptım ama içime sinmedi, üzerlerine birer parça kinder çikolata koydum.

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
40 gr. çikolata
 
Yapılışı:
 
Tere yağla şekeri kremleşene kadar çırpıyoruz.
 
Yağı ve sütü ekleyip karıştırıyoruz. Un, vanilya ve kabartma tozunu karıştırıp ekliyoruz.
 
En son yumurtaları katıp, iyice çırpıyoruz.
 
Kağıt koyduğumuz muffin kalıplarına ( 2 cm eksik kalacak gibi) döküyoruz.
 
Ortalarına birer parça çikolata koyup, 170 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
 
Afiyetle yiyoruz.

Hiç yorum yok: