Patatesle yapılan her şey harika oluyor. Ben bu tarifi "patatesli tarifler" etkinliği için hazırladım. Patatesli tuzlu bir kek ama içinde çeşitli ve uyumlu malzemeler var, bizimkiler çok beğendi.
4 büyük patates
2 adet yumurta
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1/2 kalıp beyaz peynir yada lor
1 avuç çekirdeksiz yeşil zeytin
1 adet kırmızı biber
1 avuç mısır
4 dal taze nane
1/4 demet maydanoz
1/4 demet dere otu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesleri haşlayıp ezerek püre haline getiriyoruz.
Kırmızı biberi, nane, maydanoz ve dere otunu ince doğruyoruz.
Bütün malzemeyi karıştırıp kaynaştırarak kekten biraz daha kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Yağlanmış tepsiye döktüğümüz hamuru 160 derecede 60 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder