Salatalık dışındaki sebzelerle de cacık yaparım. Özellikle kış aylarında hormonlu salatalık kullanmaktansa ıspanaklı cacık yapıyorum.
Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
5-6 yaprak ıspanak
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tutam nane
1/2 su bardağı su
Yapılışı:
Yoğurdu çırparak pürüzsüz hale getiriyoruz. Dövülmüş sarımsak ve ince kıyılmış ıspanakları ekleyerek karıştırıyoruz.
1/2 su bardağı veya isteğe göre daha fazla su ile sulandırıyoruz.
Üzerine zeytinyağı ve nane dökerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder