Lahana salatası, sağlıklı ve rejim için de harika bir yiyecek.
Malzemeler:
500 gr. beyaz lahana
1 çorba kaşığı tuz
2 adet limon
1 çay bardağı sızma zeytinyağı (rejim yapanlar koymasın)
1 çay kaşığı pul biber
Bir kaç dal maydanoz
Yapılışı:
Lahanayı çok ince kıyıyoruz. Tuzla iyice yumuşayıncaya ve sulanıncaya kadar ovuyoruz (Tuz yemek istemeyenler sudan geçirebilir).
Limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp, lahanalarla harmanlıyoruz (İstenirse pul biber de serpilebilir).Bu şekilde bir saat kadar buzdolabında tutarsak çok lezzetli olur. Servis yaparken maydanozla süslüyoruz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder