Bu çok güzel bir salatadır, tadı da ıspanağa hiç benzemez ve olağanüstü lezzetlidir.
Malzeme:
1 kg. ıspanak kökü
1 limon suyu
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
Bir tutam tuz
Yapılışı:
Ispanak köklerini temizleyip çok iyi yıkıyoruz. Az miktarda su içinde çok ezilmeyecek şekilde haşlıyoruz.
Süzerek zeytinyağı,tuz ve limon karışımıyla karıştırarak bir kaç saat buzdolabında bekletiyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder