Küçük oğlum yazı tahtasına resmini yapıp getirmiş akşam saati, üzümleri olan küçük bir kek resmi... Yapmasam olmaz dedim, kalktım bu küçük kekleri yaptım. Mikserlenmediği için gürültü de olmadı.
Oğlum soğumasını güçlükle bekledi. Acil durumlar için güzel ve çabuk bir muffin...
Malzeme:
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı karbonat (silme)
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı kuru üzüm
Yapılışı :
Yumurta, şekerle karıştırılır (Çırpmıyoruz). Yoğurt, sıvı yağ eklenip düzgün bir hal alıncaya kadar karıştırılır.
Un karbonat ve tarçınla elenerek karışıma eklenir. Un kalmayacak şekilde karıştırılır.
Üzüm de eklenerek kağıt konulmuş muffin kalıplarının yarısına kadar kaşıkla konulur (Kekten biraz koyu kıvamlıdır).
185-190 derecede 30 dakika pişirilir.
Lezzetli sofralar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder