Küçük oğlumun "anne, anne küçük kek yap" nakaratlı şarkısı üzerine mutfağa girerek hiç değilse doğal maden suyu koyulan bu keki pişirdim (Kabartma tozu kullanılmıyor).
Malzemeler:
4 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 şişe maden suyu
2 çorba kaşığı kakao
3 su bardağı un
Zeytinyağı ve toz şekeri kremleşene kadar çırpıyoruz.
Yumurtaları birer birer ekleyerek, her yumurtadan sonra çok iyi çırpıyoruz.
Soda ve kakaoyu ekliyoruz. Çırpmaya devam ederek unu da katıyoruz.
Pürüzsüz hale gelene kadar çırpıp, küçük muffin kalıplarına koyuyoruz.
180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder