Hazır gıdalara olan nefretim gün geçtikçe artıyor. Ailece olabildiğince evde yapılmış yiyecekler tüketmeye çalışıyoruz ( Bu konuda en zorlandığım rakip şu çok bildiğimiz fast food restoranları). Bugün her sabah şokella yemek isteyen çocuklarım için annemin bize yaptığı şokella tarifini biraz değiştirerek yaptım. Şokellam denendi; sonuç: Yetkili makamlarca (!) onaylandı.
Malzemeler:
3 adet yumurta
125 gr. tereyağı (annemin defterinde margarin)
8 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı kakao ( Ben 40 gr. bitter çikolata ve 1 çorba kaşığı kakao koydum)
1 paket vanilya
Yumurtaları çatalla bir süre çırpıyoruz.
Tereyağını ve çikolatayı küçük parçalara bölüyoruz.
Tüm malzemeyi karıştırarak çok ağır ateşte koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
Sıcakken cam bir kaba döküp soğutuyoruz. Kapağı kapalı olarak buzdolabında tutuyoruz.
Afiyet olsun.
Not: Koyulaşana kadar pişireceğiz ama dibinin tutmaması için sürekli tahta kaşıkla karıştıracağız.
1 yorum:
bunuda mı başardınız. tebrik ederim. hazır gıdaya sooon
Yorum Gönder