Malzemeler:
4 büyük patlıcan
250 gr. kıyma
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
2 adet kuru soğan
7 adet çarliston biber
3 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
Patlıcanları alaca soyduktan sonra halka halka doğruyoruz. Tuzlu suda 5 dakika kadar bekletip hafifçe sıkarak çıkarıyoruz.
Büyük bir kapta patlıcanları zeytinyağı ve tuz ile iyice harmanlıyoruz.
Diğer yandan kıymayı kavurarak yemeklik doğradığımız soğanları da ekliyoruz. 3 adet çarliston biberi küçük doğrayarak kavurmaya devam ediyoruz.
Patlıcanların üstüne hazırladığımız kıymayı yayarak üzerine ikiye bölünmüş biberleri de koyarak 230 derecede ısıtılmış fırına koyuyoruz.
35 dakika kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
2 yorum:
kızarmamış oluşu sağlıklı ve lezzetlibir sizin tarifinizde fırında kızartmadan oturtma tarifi buldum geçen tv de izlemiştim ama yinede tarife bakayım dedim güzel kolay etrafı yağlamadan lezzetli yemek tarif için teşekkürler )^^^^)
It's actually a great аnd helpful piece of info.
I'm sаtisfjed that you just shaгed this useful іnfo with us.
Please stay us informed liuke this. Thank you ffor sharing.
Herе is my site - canlı radyo
Yorum Gönder